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Gunther Heller

So prüfen wir unsere Angaben

Jede Haltbarkeitsangabe auf dieser Website stammt aus FoodKeeper, der Lagerungsdatenbank des Food Safety and Inspection Service (FSIS) des US-Landwirtschaftsministeriums. Es handelt sich um einen gemeinfreien Datensatz der US-Regierung.

Wir übernehmen jedes FoodKeeper-Produkt mit seinen Zeiten für Vorratsschrank, Kühlschrank und Gefrierschrank, einschließlich der gesonderten Zeiten nach dem Öffnen. Wir erfinden nie eine Dauer: Fehlt in FoodKeeper eine Angabe, steht das auf der Seite.

Nennt FoodKeeper für leicht verderbliche Lebensmittel keine Zeit bei Zimmertemperatur, wenden wir die FSIS-Regel an: nach 2 Stunden bei Zimmertemperatur entsorgen, über 32 °C (90 °F) nach 1 Stunde. Gefrierzeiten beziehen sich auf die Qualität; bei −18 °C (0 °F) gelagerte Lebensmittel bleiben unbegrenzt sicher.

Übersetzungen werden auf Richtigkeit geprüft; die Zahlen sind in jeder Sprache identisch. Fehler melden Sie bitte per E-Mail an hello@guntherheller.com.

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