Laut USDA FoodKeeper
Bei ZimmertemperaturZimmertemperatur
3–4 Monate
kühl und trocken
Im KühlschrankKühlschrank
Nicht nötig
ungekühlt haltbar
Im GefrierschrankGefrierschrank
Nicht nötig
hält auch ohne Einfrieren
Bei ZimmertemperaturZimmertemperatur
2 Jahre
kühl und trocken
Im KühlschrankKühlschrank
Nicht nötig
ungekühlt haltbar
Im GefrierschrankGefrierschrank
Nicht nötig
hält auch ohne Einfrieren
Kurze Antwort
Trockenes Sojagranulat hält sich 3–4 Monate im Vorratsschrank. Ungeöffnet: 2 Jahre im Vorratsschrank.
Auf einen Blick
Haltbarkeit auf einen Blick
ZimmertemperaturZimmertemperatur
3–4 Monate
Die Balken zeigen die längste empfohlene Zeit je Lagerort. Die Skala reicht von 1 Stunde bis 2 Jahre.
Wie leicht verderblich?
Lange haltbar
- 1Innerhalb weniger Tage verbrauchen
- 2Hält ein bis zwei Wochen
- 3Hält monatelang
- 4Lange haltbar
Nach der längsten Zeit im Kühlschrank oder Vorratsschrank.
Jede Lagerart
Haltbarkeit nach Lagerart
| Lagerart | Dauer | Temperatur | Hinweise |
|---|---|---|---|
| Vorratsschrank / Zimmertemperatur (geöffnet) | 3–4 Monate | 20–22 °C | kühl und trocken |
| Vorratsschrank / Zimmertemperatur (ungeöffnet) | 2 Jahre | 20–22 °C | kühl und trocken |
Vor dem Essen prüfen
Woran man erkennt, dass es verdorben ist
Geruch
Sauer, hefig oder „komisch“ statt wie frisch gekocht.
Konsistenz
Schmieriger Film oder Flüssigkeit, die sich absetzt, wo sie nicht hingehört.
Farbe
Stumpfe oder dunkle Stellen oder verfärbte Flecken.
Schimmel
Jeder pelzige Belag – den ganzen Behälter entsorgen, nicht nur die Stelle.
Einfrieren
Kann man trockenes Sojagranulat einfrieren?
Keine FoodKeeper-AngabeFoodKeeper nennt für dieses Lebensmittel keine Gefrierzeit.
Die 2-Stunden-Regel
Über Nacht stehen gelassen
Behalten
Prüfen
Entsorgen
Dieses Lebensmittel ist ungekühlt haltbar. Eine Nacht bei Zimmertemperatur ist kein Problem – kühl, trocken und vor Sonne geschützt lagern.
Lagertipps
Richtig lagern
- Innerhalb von 2 Stunden nach dem Kochen (über 32 °C / 90 °F: 1 Stunde) in flachen, luftdichten Behältern kühlen.
- Den Kühlschrank auf 4 °C (40 °F) oder kälter halten; das Türfach ist die wärmste Stelle.
- Reste auf 74 °C (165 °F) erhitzen und nur so viel aufwärmen, wie Sie essen.
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Häufige Fragen
Häufige Fragen
Kann man trockenes Sojagranulat einfrieren?
Keine FoodKeeper-Angabe. FoodKeeper nennt für dieses Lebensmittel keine Gefrierzeit.
Muss trockenes Sojagranulat gekühlt werden?
Aus Sicherheitsgründen nicht. Haltbarkeit im kühlen, trockenen Vorratsschrank: 3–4 Monate.
Woran erkennt man, dass trockenes Sojagranulat verdorben ist?
Geruch: Sauer, hefig oder „komisch“ statt wie frisch gekocht; Konsistenz: Schmieriger Film oder Flüssigkeit, die sich absetzt, wo sie nicht hingehört; Farbe: Stumpfe oder dunkle Stellen oder verfärbte Flecken.
Woher stammen diese Angaben?
Aus USDA FoodKeeper, der Lagerungsdatenbank des US-Lebensmittelsicherheitsdienstes FSIS (Food Safety and Inspection Service). Wir prüfen jede Seite anhand der aktuellen Version.
Die Angaben auf dieser Seite stammen aus USDA FoodKeeper. Zuletzt geprüft im November 2026. So prüfen wir unsere Daten · Falsche Angabe melden