La crema de cacahuate natural dura 3–4 meses en el refrigerador. Sin abrir: 12 meses en el refrigerador.
Duración de un vistazo
Las barras muestran el tiempo máximo recomendado en cada lugar. La escala va de 1 hora a 2 años.
- 1Úsalo en días
- 2Dura una o dos semanas
- 3Dura meses
- 4Dura mucho tiempo
Según el mayor tiempo en el refrigerador o la despensa.
Le quedan unos 45–75 días en el refrigerador.
Le quedan unos 30–60 días en el refrigerador.
Está dentro del margen seguro, pero cerca del final. Cómelo hoy o congélalo ya.
Pasó el tiempo recomendado en el refrigerador. Aunque se vea y huela bien, deséchalo.
Pasó el tiempo recomendado en el refrigerador. Aunque se vea y huela bien, deséchalo.
Contado desde el día en que se cocinó, se abrió o se compró. Supone un refrigerador a 4 °C (40 °F) o menos.
Tiempos de conservación por método
| Método | Duración | Temperatura | Notas |
|---|---|---|---|
| Refrigerador (abierto) | 3–4 meses | ≤ 4 °C (40 °F) | a 4 °C (40 °F) o menos |
| Refrigerador (sin abrir) | 12 meses | ≤ 4 °C (40 °F) | a 4 °C (40 °F) o menos |
Señales de que se echó a perder
Olor
Rancio: como a crayones, pintura o nueces viejas.
Sabor
Regusto amargo o jabonoso.
Textura
Residuo pegajoso o gomoso alrededor de la tapa.
Color
Oscurecido o turbio cuando debería ser transparente.
¿Se puede congelar la crema de cacahuate natural?
Si se quedó fuera toda la noche
Una vez abierto, va en el refrigerador. Una noche a temperatura ambiente acelera su descomposición; si huele, se ve o sabe raro, deséchelo.
Cómo guardarlo
- Guárdelo en un lugar fresco y oscuro, bien cerrado y lejos del calor.
- Refrigerar nueces, semillas y aceites de nueces prolonga mucho su vida útil.
- Huélalo antes de usarlo; la rancidez es un problema de calidad que se puede detectar.
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