La salsa de tomate envasada en casa dura 9–12 meses en la despensa.
Duración de un vistazo
Las barras muestran el tiempo máximo recomendado en cada lugar. La escala va de 1 hora a 2 años.
- 1Úsalo en días
- 2Dura una o dos semanas
- 3Dura meses
- 4Dura mucho tiempo
Según el mayor tiempo en el refrigerador o la despensa.
Tiempos de conservación por método
| Método | Duración | Temperatura | Notas |
|---|---|---|---|
| Despensa / ambiente | 9–12 meses | 20–22 °C | lugar fresco y seco |
Señales de que se echó a perder
Olor
Fermentado, a levadura o agrio, más allá de la acidez habitual del producto.
Textura
Separación que no se integra al revolver, o una capa viscosa.
Color
Oscurecimiento o cambio de color en la parte superior del frasco.
Moho
Cualquier pelusa en la superficie o la tapa: deseche el frasco.
¿Se puede congelar la salsa de tomate envasada en casa?
Si se quedó fuera toda la noche
Este alimento no requiere refrigeración. Una noche fuera no hay problema: manténgalo en un lugar fresco, seco y lejos del sol.
Cómo guardarlo
- Refrigérelo después de abrirlo, salvo que la etiqueta indique otra cosa.
- Use un utensilio limpio cada vez; las migajas y meter dos veces la cuchara acortan su vida útil.
- Limpie el borde y cierre bien la tapa.
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